Грамотная маркетинговая стратегия — эффективный инструмент для привлечения новых клиентов, увеличения объема продаж, создания положительной репутации о заведении среди посетителей. Значительное увеличение прибыли достигается путем реализации рекламных кампаний, успешность которых зависит во многом от бюджета предпринимателя. Существует тысячи маркетинговых стратегий, разработанных для того, чтобы сделать ресторанный бизнес успешным. Это публикации в СМИ, льготные предложения, прочие мероприятия для создания хорошей репутации заведения и привлечения клиентов.