Описание франшизы ресторана быстрого питания LANZHOU
Fast food – это залог самого быстрого заработка после открытия.
Большой поток гостей, низкие затраты на фонд оплаты труда, налаженная технология и накопленный нами опыт станут идеальными условиями для быстрого и прибыльного запуска Вашего ресторана LANZHOU.
Мы готовы не только запустить Ваш бизнес «под ключ», но и полностью обучить персонал и поделиться нашим бесценным опытом в создании успешных проектов.
ФОРМАТ ТОРГОВЛИ
Ресторан быстрого питания
Фудкорт
Фудстрит
ФРАНЧАЙЗИНГОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Выбирайте франшизу LANZHOU прямо сейчас и зарабатывайте с первого месяца работы, ведь достижение операционного «0» наступает уже в первые 3 недели, после открытия.
ИНВЕСТИЦИИ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ РЕСТОРАНА LANZHOU
Стартовые инвестиции:
ресторан – 12 000 000 рублей
фудкорт – 6 000 000 рублей
фудстрит – 2 500 000 рублей
Помощь в выборе помещения, аудит договора аренды, архитектурный проект, технический проект, обучение всего персонала, технологические карты, технологические процессы, обучение операционной деятельности предприятия, операционный учет, обучение и сопровождение в течении 6 месяцев, пользование товарным знаком, общие маркетинговые акции, команда открытия 12 человек на 2 - 4 недели за отдельную оплату, документооборот внутренний, обучающие материалы, стандарты сервиса, кухни, помощь в выборе оборудования, поставщиков, ежемесячный анализ работы ресторана в течении 6 месяцев.
Срок окупаемости
ресторан – 12 - 15 месяцев
фудкорт – 10 месяцев
фудстрит – 8 месяцев
Средний оборот в месяц
ресторан – 13 600 000 рублей
фудкорта – 4 360 000 рублей
фудстрит – 2 380 000 рублей
Роялти:первый год – 5 %, далее – 7 %
Паушальный взнос ресторан – 2 000 000 рублей
фудкорт – 1 000 000 рублей
фудстрит – 500 000 рублей
Иные текущие платежи
ресторан – 1-1,1 млн рублей заработная плата персонала
фудкорт – 600-700 тыс. рублей заработная плата персонала
фудстрит – 300-400 тыс. рублей заработная плата персонала
ИСТОРИЯ УСПЕХА ФРАНШИЗЫ LANZHOU
Мы создали бренд в 2017 году, и он сразу ворвался на рынок. Операционный «0» первого ресторана был достигнут в первые 3 недели работы! За время работы ресторана у нас не было ни одного месяца в убыток. Возврат инвестиционных расходов наступает уже через 12-15 месяцев работы ресторана. Накопленный опыт открытия ресторана, опыт в подборе и обучении команды, специальные контакты с поставщиками ингредиентов, собственная бизнес модель и разработки – все это мы готовы передать нашим франчайзи-партнерам.
Уникальность продукта, технология, стандарты бизнес-процессов, подробные инструкции работы команды и контроль качества – это залог Вашего успеха с франшизой LANZHOU.
Основы нашей успешности:
1. Уникальная технология
Наша технология позволяет минимизировать издержки на приготовление продукта, делать его продукт вкусным и полезным.
2. Контроль качества
Мы лично постоянно проверяем работу поваров и следим за вкусом наших блюд. Мы тщательно отбираем поставщиков и поэтому наши гости всегда довольны вкусом продукта.
3. Вкусно, как у них
Мы изучили технологию приготовления настоящей национальной китайской лапши и научились делать также вкусно, как у них. Гость, который однажды попробовал китайскую лапшу на ее Родине не отличит по вкусу с нашим продуктом.
4. Доступность
Низкая себестоимость позволяет делать цену продажи готового продукта доступной.
5. Только полезные ингредиенты
Никаких консервантов и усилителей вкуса – мы предлагаем по-настоящему полезную еду.
6. Непрерывное производство
Наша технология подразумевает постоянное непрерывное производство, что позволяет вовлекать команду в постоянный трудовой процесс.
7. Высокая оборачиваемость
Благодаря отработанной технологии мы отдаем блюдо в течении 3 - 5-ти минут, что влияет на высокую оборачиваемость столов. В день мы обслуживаем до 1 500 довольных гостей.
8. Открытая кухня
Мы открыты для всех наших гостей по средствам открытой кухни. Мы предлагаем для наших гостей show kitchen, чтобы они могли видеть весь процесс приготовления, заказанного ими блюда.
БИЗНЕС-МОДЕЛЬ ФРАНШИЗЫ LANZHOU
Эффективность проекта 23 - 25 % от оборота, средняя наценка 250 - 300%.\
ТРЕБОВАНИЯ К ПОКУПАТЕЛЯМ ФРАНШИЗЫ LANZHOU
Опыт работы не менее года.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ РЕСТОРАНА
Локация. Место с высокой проходимостью. Пеший, автомобильный трафик. Учебные заведения, бизнес центры, метро, близость с парками и прогулочными территориями города.
Ресторан с площадью 300 - 500 м² на одном этаже. Минимальный площадь кухни – 120 м². Мощность электроэнергии 160 кВ, 380 Вт.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ ФУДКОРТА
Локация. Место с высокой проходимостью. Торговый центр, расположенный рядом с учебными заведениями, бизнес центрами, метро, близость с парками и прогулочными территориями города.
Фуд-корт с площадью 50 м² под кухню. Мощность электроэнергии – 100 кВ, 380 Вт.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ ФУДСТРИТ
Локация. Место с высокой проходимостью. Пеший, автомобильный трафик. Учебные заведения, бизнес центры, метро, близость с парками и прогулочными территориями города.
Фуд-стрит с площадью 70 - 80 м² вместе с посадкой, площадь кухни – 20 м². Мощность электроэнергии 50 кВ, 380 Вт.
ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ LANZHOU
Успешная бизнес бизнес-модель (с 2017 года).
Высокая прибыль (1 300 000 рублей в первый год).
Быстрая окупаемость (12 - 15 месяцев).
Низкий порог входа 2 млн рублей.
Никаких «просадок» (прибыльность с 3 месяца).
Отработанная технология.
Роялти 5% за первый год.
Помощь в выборе помещения.
Поддержка партнеров на всех этапах сотрудничества.
Централизованная маркетинговая поддержка.
Регулярный аудит персонала.
Полный мониторинг бизнеса.
Обеспечение рекламной поддержки.
Постоянная консультация от основателя.
